حمض الأراكيدونيك أمثلة على

• يتم تصنيع اللوكوترايينات في الخلية من حمض الأراكيدونيك بواسطة أراكيدونيت 5-لايبوكسيجينيز.
• البروستاغلاندينات المصنوعة من حمض الأراكيدونيك المخزنة في غشاء الخلية، هي المجموعة الأكثر شهرة من هذه الهرمونات المحلية.
• كشفت بحث لاحق أن المسكنات مثل الأسبرين تعمل عن طريق تثبيط إنزيم الأكسدة الحلقية، وهو الإنزيم المسؤول عن تحويل حمض الأراكيدونيك إلى بروستاجلاندين.
• تتناقص حالات مقاومة الأنسولين مع الأنظمة الغدائية التى تحتوى على نسب كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة (خاصة حمض الأوليك) ، بينما العكس هو الصحيح بالنسبة للأنظمة الغذائية عالية الدهون المتعددة غير المشبعة (خاصة كميات كبيرة من حمض الأراكيدونيك) وكذلك الدهون المشبعة (مثل حمض الأراكيد).